使用心得- Fellow ODE Gen 2

入手日期 :  2024/03/02

入手平台 : Momo

官方網站 : LINK 

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為什麼要買:

就是想敗家所以換台磨豆機(誤)因為通常我拿來磨配方豆的醇鮮3(之前的心得)的殘粉很嚴重，都已經用電磨不想清得那麼勤快，卡住的地方是死角用吹球是沒有用的，因為我有潔癖的部分上的問題，不清會覺得很不對勁。上ptt問被轟的一蹋糊塗這方面就不講了。倒是要有造味道差異這方面方向就確定了。其實這也不是首選，只是因為都是高價品所以選訊息多然後疑問少的，然後是選比較新的，ODE系列算是訊息量比較多比較容易確認。不然其實還有"Baratza Virtuoso+"這個似乎比較合乎我喜好而且價格也比較低，不過它是錐刀，為了留用1Z K+(錐刀)所以要儘量選平刀。所以最後選了Fellow ODE Gen 2，除了訊息多也比較新外還有另外一個重點就是能取得的平台也比較多，同時差不多時間有特價雖然不多但是加上我原本就有得折扣點數剛好壓線所以就買下去了 。

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開箱: 

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使用心得: 

大概用了一個多月，幾乎每天都磨個1-2次(早餐和午餐後)每次15-20g，而且相當快(跟醇鮮比誰都很快啊XDD)，體驗相當的舒服。

首先潔癖的部分因為殘粉真的蠻少的然後因為不太好拆(主要怕螺絲滑牙)所以稍微克服了XDD，不過因為有段時間用的豆子都蠻油的有感受到油耗味所以還是跑去買清潔碇來用，用完全時確實有改善。

殘粉的部分，防靜電算蠻有趣的，只要有用杯子接住基本上都不會噴的到處都是這點很棒，不過磨完還是有空轉幾秒然後再拍拍頭或是彈大概幾下彈片讓殘粉下來，不然之後過一陣子還是會掉一點下來。有點很妙就是刻度6是殘粉感覺最多的，反而磨更粗或是磨更細的時候殘粉反而相對少一點XD。

味道方面，味道比預期還要集中甚至跟1Z K+差不多，不過沒有1Z K+ 乾淨(原因應該是我都有把粉拍下來，1Z K+的時候那些粉會卡在刀盤那邊下不來)，6相當於1Z K+的8-8.5，我通常是用5-7這段，看豆子的情況或是需求來選擇磨粗點還是細一點，例如 : 要做冰咖啡的時候會磨細一點，淺焙豆會磨粗一點。這樣結果導致不管事配方豆還是單品豆我都很少再用1Z K+來磨，因為差異不大，然後配方豆用1Z K+磨風味我不喜歡。

整體結論，除了貴了點外對我來說沒甚麼太大缺點XDD，使用體驗堪稱優秀，味道方面跟預期不一樣，配方豆味道變窄了一點，不過我醇鮮3已經給娘用了我也不想拿拿回來再用。我個人比較偏追求純淨度，所以還蠻符合需求的，不過如果有去工作的話應該還是會去補台錐刀電磨回來。其他方面，因為改善了潔癖的部分，所以現在很少清磨豆機稍微省點事。外觀上這台顏值還不差，放起來真的還蠻好看的，之後換新的這台給娘用，她應該也會蠻喜歡的。

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最終放置地點 :